Seit mehr als zwanzig Jahren beschäftigen wir uns bereits mit der gehobenen Gastronomie. In dieser Zeit haben wir die gesamte Welt bereist, die unterschiedlichsten Küchen kennengelernt und mit zahlreichen Sterne-Köchen Freundschaften geschlossen. Mit der Herausgabe von „Paris à la carte“ geht ein langgehegter Wunsch von uns in Erfüllung, denn für Gourmets und Genießer, für Bonvivants und Connaisseure, ist die französische Metropole zweifellos die schönste und erlebnisreichste Stadt der Welt.

Das Angebot an Hotels und Restaurants ist nirgendwo vergleichbar und es ist jedes Mal eine Freude zu erleben, wie hier der pure Genuss, das savoir-vivre in seiner reinsten Form zelebriert wird. Das kann in einem der traditionsreichen Grand Hotels sein, in denen man in eine andere Zeit einzutauchen scheint, dabei aber den größtmöglichen Komfort der Gegenwart erlebt; oder in den zahlreichen romantischen hideaways, die ihre Gäste ebenfalls mit großer Gastfreundschaft umsorgen. Keine Frage, dass man im Geburtsland der Grande Cuisine einzigartige Gaumengenüsse in Verbindung mit erlesenster Tischkultur genießt, keine andere Stadt der Welt bietet so viele sternengekrönte Restaurants wie Paris. Doch auch die feinen Adressen der Cuisine traditionelle française muss man lieben, die Bistros und Brasserien, wo fröhlich und genussvoll getafelt wird.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und guten Appetit beim Genießen und sind sicher, dass auch Sie sagen werden Paris, je t’aime!